CREMOLAIT – Cremosi alla vaniglia
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Semplice da reallizzare
- Ottimi in ogni momento della giornata, freschi e delicati.
- Il dessert ideale per l'estate, da aromatizzare a piacere con paste per gelato e decorare con frutta fresca.
Ingredienti
| 1.000 g | Latte |
| 300 g | KOMPLET CREMOLAIT |
| 1.000 g | Panna montata |
Modalità d’impiego
Mescolare in planetaria con frusta il latte e CREMOLAIT fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Incorporare quindi in due tempi la panna, mescolando delicatamente.
Colare il composto in bicchieri da servizio, guarnire a piacere.
Lasciar riposare a + 5°C per almeno un’ora prima di servire.
La ricetta base può essere aromatizzata con paste al caffè, nocciola, pistacchio, cioccolato , da aggiungersi alla base di latte e Cremolait e addizionando successivamente la panna.