CREME BECHAMEL – Crema alle olive
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Ideale per farcire Kranz e Mini Kranz salati
- Personalizzabile a piacere aggiungendo altri ingredienti sminuzzati (salmone, prosciutto cotto, funghetti)
Ingredienti
| 150g | CREME BECHAMEL |
| 500g | Acqua |
| 80g | Olive sminuzzate |
| 80g | Formaggio grana in polvere |
Modalità d’impiego
Miscelare in planetaria con frusta a forte velocità CREME BECHAMEL ed acqua fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, aggiungere poi le olive e il formaggio grana mescolando a bassa velocità per un ulteriore minuto.