Ingredienti

800 g	BONINI'S
200 g	BONFRITTO&FORNO
1.300 g	Acqua fredda
200 g	Olio di Semi

Aggiungere mescolando lentamente

500 g

Uvetta sultanina

Modalità d’impiego

Mescolare tutti gli ingredienti per 2-3 minuti in planetaria con spatola a media velocità.
Aggiungere l’uvetta mescolando lentamente
Formare con sac à poche o dosatore per gelato
Friggere a 175°C per 10 min. ca. fino a completa doratura.