BONFRITTO&FORNO – Zeppole

Vantaggi ricetta

  • Leggeri e non unti
  • Elevato sviluppo
  • Si mantengono asciutte e fraganti
  • Si presentano di colore dorato

Ingredienti

1.000 g KOMPLET BONFRITTO&FORNO
1.900 g Acqua

Modalità d’impiego

Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a media velocità fino ad ottenere un prodotto liscio ed omogeneo.
Formare su carta da forno con bocchetta riccia diametro 18 mm.

Friggere a 175°C per 10 minuti circa.

Farcire con CREME SOFIA e decorare con POLVERE DI NEVE o DOLCEDEKOR.