BONFRITTO&FORNO – Zeppole
Vantaggi ricetta
- Leggeri e non unti
- Elevato sviluppo
- Si mantengono asciutte e fraganti
- Si presentano di colore dorato
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET BONFRITTO&FORNO |
| 1.900 g | Acqua |
Modalità d’impiego
Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a media velocità fino ad ottenere un prodotto liscio ed omogeneo.
Formare su carta da forno con bocchetta riccia diametro 18 mm.
Friggere a 175°C per 10 minuti circa.
Farcire con CREME SOFIA e decorare con POLVERE DI NEVE o DOLCEDEKOR.
