BONFRITTO&FORNO – Bignè salati aromatizzati
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Leggeri e non unti
- Ottimi, nei diversi sapori, come aperitivo
Ingredienti
| 500 g | BONFRITTO&FORNO |
| 1.000 g | Acqua |
| 300 g | Olio di Semi |
| 50 g | TOMATO SNACK |
Modalità d’impiego
Mescolare BONFRITTO, acqua e olio per 4/5 minuti alla 2° velocità sino a ottenere un impasto cremoso.
Incorporare quindi TOMATO SNACK mescolando lentamente.
Colare su teglie e infornare.
Cottura: Per forni statici: 240°C per 20 minuti ca. con valvola aperta.
Per forni rotor: 230°C per 3 min. ca. + 17 min. ca. a 175°C. con valvola aperta.