BLACK SOFT – Tronchetto tutto Cioccolato

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Cioccolato all'ennesima potenza!
  • Ideale per qualsiasi occasione: per prime colazioni, per terminare pranzo o cena e per merende.
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Ingredienti

1.000 g KOMPLET BLACK SOFT
450 g Olio di Semi
200 g Uova
250 g Acqua
300 g MARACAIBO M5009
0 g KIDDY COVER PISTACCHIO

Modalità d’impiego

Mescolare il tutto (tranne il cioccolato) in planetaria con foglia per 5 minuti, aggiungere poi il cioccolato spezzettato amalgamando lentamente.
Versare 700 g in stampo tronchetto unto (lunghezza 16 cm).
Cottura: statico 180°C per 55 min + 10 min a valvola aperta. Rotor 165°C
Quando freddo glassare con KIDDY COVER e decorare a piacere.