BLACK SOFT – Cacao e pere
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Il classico gusto dell’autunno!
- L’impasto può essere colato in teglia e surgelato, successivamente decorato e cotto senza tempi di attesa!
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET BLACK SOFT |
| 500 g | Olio di Semi |
| 400 g | Uova |
| 50 g | Acqua |
| 50 g | Farina di mandorle |
Guarnitura
| 900 g | DELIFRUIT CLASSIC PERA |
Modalità d’impiego
Mescolare tutti gli ingredienti per 10 min. ca. con frusta a media velocità. Colare in stampi unti diametro 18 cm (350 g).
Depositare DELIFRUIT PERA ad anello sopra l’impasto. Decorare con mezza pera sciroppata centrale.
Cottura: 165° C per 30 minuti circa.
Quando fredda gelatinare con BELNAP e decorare a piacere.