Ingredienti

1.000 g	KOMPLET BLACK SOFT
450 g	Olio di Semi
300 g	Uova
200 g	Acqua
400 g	GOCCINE CIOCCOLATO MIGNON

Modalità d’impiego

Mescolare tutti gli ingredienti (ad eccezione delle goccine di cioccolato) in planetaria con spatola a media velocità per 3 minuti circa. Aggiungere le goccine a fine impasto mescolando brevemente.

Colare in PIROTTINI AMERICAN MUFFIN.

 

Cottura: 190° C per 25 minuti circa – Rotor 175° (pezzatura da 70 g).

 

Quando freddi, glassare a piacere con KIDDY COVER e codette a tema halloween.