Prodotti

Lievito chimico ad alta resa.

Lievito chimico ad alta resa.

Lievito chimico ad alta resa

Staccante in pasta con cera d'api.

Olio staccante

Carta da forno bisiliconata.

Zucchero fondente speciale di alta qualità

Miscela non igroscopica per spolvero.

Mix in polvere per Croccantini e Fiorentine

Pasta di armelline pronta all'uso

Pasta di mandorle pronta all'uso

Pasta con mandorle ed armelline (5%)

Marzapane per coperture di torte, tableaux e per modellare figure

Pasta grezza di armelline (mandorle d'albicocca)

Pasta grezza di mandorle (32% zuccheri)

Miscela addensante bilanciata a base di amidi per crema pasticcera a caldo. Stabile in cottura e surgelazione. Idonea per cuocicrema e pastorizzatori.

Miscela per la produzione di crema pasticcera idonea alla cottura e alla surgelazione. Ideale per farcitura torte e pasticceria mignon.

Preparato per Mousse Dessert al cioccolato.

Miscela per la produzione di crema pasticcera idonea alla cottura e surgelazione, ideale per torte da forno.

Mix per preparare squisite Crepes dolci o salate

Miscela per crema da forno all'uovo