KOMPLET LIEVITOP
Schachtel 10 kg

Coadiuvante attivo a base di lievito naturale, confezionato in ATM (10 x 1kg)

Vantaggi prodotto

  • coadiuvante a base di lievito naturale arricchito di amilasi acido ascorbico e lievito di birra microincapsulato;
  • ideale per produzione dirette di tutti i tipi di pane, pizza e lievitati di Pasticceria;
  • dose di utilizzo: 3-5% sul peso della farina;
  • consigliato per tutti i tipi di farina, anche quelle più pregiate;

Depliant prodotto

Selezione di ricette