
KOMPLET LIEVITOP
Coadiuvante attivo a base di lievito naturale, confezionato in ATM (10 x 1kg)
Vantaggi prodotto
- coadiuvante a base di lievito naturale arricchito di amilasi acido ascorbico e lievito di birra microincapsulato;
- ideale per produzione dirette di tutti i tipi di pane, pizza e lievitati di Pasticceria;
- dose di utilizzo: 3-5% sul peso della farina;
- consigliato per tutti i tipi di farina, anche quelle più pregiate;
Depliant prodotto
Selezione di ricette


LIEVITOP – Baguette

LIEVITOP- Pizza in teglia

LIEVITOP – Ciabatta


