KOMPLET KIDDY NOISETTE FORNO
Eimer 13 kg

Crema cacao e nocciole da forno e farcitura

Vantaggi prodotto

  • alta percentuale di nocciole
  • ottima stabilità in cottura: non screpola, non spacca
  • ottima spalmabilità

Depliant prodotto

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Crema alla vaniglia e nocciola

Ingredienti

500 g KOMPLET KIDDY DELUXE VANIGLIA
100 g KIDDY NOISETTE FORNO
50 g Liquore all’arancia
600 g Panna 38%

Modalità d’impiego

Mescolare tutti gli ingredienti (ad  della panna) in planetaria con frusta ad alta velocità fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Montare la panna 38% e aggiungerla alla crema alla nocciola mescolando lentamente. 

Selezione di ricette