Miscele e concentrati per lievitati

Mix specifico per Brioche, Veneziane, Trecce, Cornetti "briosciati".

Concentrato per tutte le paste lievitate da utilizzare in percentuale sulla farina (si consiglia 20%).

Miscela per la produzione di Croissant, Brioches e Paste lievitate. Ottimo in surgelazione

Mix per Krapfen da forno e Paste Lievitate allo yogurt