Creme a freddo
CREME SOFIA
15 kg
15 kg
Miscela in polvere per la produzione di Crema Pasticcera a freddo.
KOMPLET CREME FLOU
10 kg
10 kg
Miscela per la produzione di crema pasticcera idonea alla cottura e surgelazione, ideale per torte da forno.
KOMPLET CREME RICO
10 kg
10 kg
Miscela per la produzione di crema pasticcera idonea alla cottura e alla surgelazione. Ideale per farcitura torte e pasticceria mignon.
KOMPLET CREMOLAIT
10 kg
10 kg
Miscela per la produzione di crema pasticcera con sola aggiunta di latte (a scelta: intero, parzialmente scremato), ideale per farciture e decorazioni. Stabile in cottura e surgelazione.
KOMPLET VEGA CREME
10 kg
10 kg
Miscela per la preparazione di crema pasticcera a freddo vegana.