VEGA CAKE – Pan del Pescatore

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Ottimo abbinamento uvetta e mandorle
  • Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena.
  • Buoni come i biscotti tradizionali
  • NOTA BENE: per poter dichiarare il prodotto "VEGANO", si raccomanda che tutte le materie prime utilizzate nella produzione abbiano le caratteristiche idonee alla dichiarazione!
Image for VEGA CAKE - Pan del Pescatore

Ingredienti

1.000 g VEGA CAKE
500 g Farina debole
500 g Margarina vegetale
700 g Acqua
1.000 g Uvetta sultanina
400 g Mandorle affettate
0 g Aromi a piacere

Modalità d’impiego

impastare tutti gli ingredienti assieme tranne la frutta secca, mescolando con foglia o spatola per 5 minuti circa quindi incorporare la frutta secca. Colare su carta da forno con sac a poche.
Cottura: Forno Rotor a 180°C per 20 minuti circa.
Forno Statico a 200° per 20 minuti circa.