Modalità d’impiego
Frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una frolla.
Foderare uno stampo unto h 2 cm e lungo 30 cm, stendere sul fondo Delifruit Lampone e riempiere fino all’orlo con Delifruit Pera. Coprire con altro strato di frolla e cuocere a 190°C per 25-30 minuti. Rotor 170°.
Decorare a piacere con pere cotte e zucchero a velo o POLVERE NEVE EXTRA.
N.B. La quantità totale della base non è proporzionale al quantitativo delle farciture indicate in ricetta. Pertanto non è possibile determinare il rendimento effettivo dei pezzi e relativo peso.
