Ingredienti

frolla al cioccolato

1.000 g	KOMPLET FROLLA MIX
150 g	Uova intere
100 g	Zucchero
450 g	Margarina
100 g	Cacao

Farcitura alla castagne

400 g	OVOCREM
600 g	Acqua
200 g	Farina di castagne
150 g	GOCCINE CIOCCOLATO MIGNON
100 g	Crema di Wisky

Modalità d’impiego

Frolla al Cioccolato
Impastare assieme tutti gli ingredienti.

Farcitura
Miscelare acqua e OVOCREM, incorporare la farina di castagna e la crema di whisky.

Foderare uno stampo con frolla al cioccolato, versare la farcitura, quindi cuocere a 180°C per 35 minuti circa. Rotor 160°C
Quando freddo spolverare con POLVERE NEVE EXTRA e decorare a piacere.