Modalità d’impiego
Modalità d’impiego per pasta frolla: impastare gli ingredienti a frolla
Modalità d’impiego per farcitura allo yogurt:
mescolare OVOCREM, acqua e yogurt fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
ASSEMBLAGGIO
Foderare uno stampo con pasta frolla, cospargere con frutti di bosco, riempire con la farcitura allo yogurt.
Cottura: 190°C per 30 min. ca. Rotor 170°C
Quando fredda, glassare con KIDDY CHOCO.
Decorare con ciliegie.
N.B. La quantità totale della base non è proporzionale al quantitativo delle farciture indicate in ricetta. Pertanto non è possibile determinare il rendimento effettivo dei pezzi e relativo peso.
