Mescolare in planetaria con spatola a media velocità BONFRITTO&FORNO acqua ed uova per 3 minuti circa fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungervi SAN FELIPE miscelato precedentemente con olio e continuare a mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Colare su teglia.
Cottura: Forno Rotor: 180°C per 15 min. valvola chiusa ed ulteriori 10 min. con valvola aperta.
Forno Statico: 220°C per 25 min. circa valvola aperta.
